近日，州市场监管局在临夏现代职业学院组织开展食品安全进校园宣讲活动。州教育局分管负责人，临夏现代职业学院百花烹饪学院、生物工程系全体师生及各食堂全体从业人员等800余人参加。

活动中，结合学生心理特点，以图文并茂方式讲解“不健康食品”“三无食品”对人体的危害、健康饮食提示等内容，提高师生食品安全自我保护意识与能力，引导学生将“文明用餐、杜绝浪费”倡议内化于心、外化于行、实践于行。通过省内外发生的食品安全典型事件，综合分析全州校园食品安全形势，重点解读《省市场监管局省教育厅关于学校落实食品安全主体责任指导意见》，督促学校进一步建立健全食品安全管理制度，落实食品安全校长负责制，落细“日管控、周排查、月调度”等风险管控措施，有效预防食品安全风险隐患。集中学习《餐饮服务食品安全操作规范》，督促食堂从业人员严格落实健康管理、进货查验、清洗消毒、加工制作及风险自查等规范要求，不断提升校园食品安全保障水平。结合具体案例，解读乘坐电梯、大型游乐设施、客用索道、电动自行车和头盔质量及燃气具质量和使用安全等内容。

此次宣讲贴近学校、师生和食堂从业人员工作、生活实际，有很强的针对性、指导性和实效性，进一步增强了大家的食品安全责任意识，提升了食品安全管理水平。