临夏回族自治州人民政府关于公布第六批州级非物质文化遗产代表性项目名录的通知
临夏回族自治州人民政府
关于公布第六批州级非物质文化遗产
代表性项目名录的通知
临州府发〔2024〕27号
2024年7月25日
各县、市人民政府,州政府有关部门:
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《甘肃省非物质文化遗产条例》有关要求,在各县市推荐申报、专家评审和网上公示等程序的基础上,由州文化广电和旅游局负责依法依规确定的临夏州第六批州级非物质文化遗产代表性项目名录(共计16项),已经州人民政府批准,现予公布。
各县市、各部门要认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,科学制定项目保护规划,明确目标责任,落实保护措施,切实做好非物质文化遗产的保护、管理和利用工作,为传承弘扬中华民族优秀传统文化、建设幸福美好新临夏作出新贡献。
临夏州第六批州级非物质文化遗产
代表性项目名录
序号 | 编号 | 项目名称 | 保护单位 |
1 | Ⅷ | 东乡手抓制作技艺 | 东乡县文化馆 |
2 | Ⅷ | 爆炒草鸡烹制技艺 | 临夏市非物质文化遗产保护中心 |
3 | Ⅷ | 河州老炒烹制技艺 | 临夏市非物质文化遗产保护中心 |
4 | Ⅷ | 河沿面片烹制技艺 | 广河县文化馆 |
5 | Ⅷ | 永靖黄河鲤鱼烹饪技艺 | 永靖县文化馆 |
6 | Ⅷ | 广河油餜餜制作技艺 | 广河县文化馆 |
7 | Ⅷ | 临夏八宝醪糟制作技艺 | 临夏市非物质文化遗产保护中心 |
8 | Ⅷ | 饹馍制作技艺 | 临夏市非物质文化遗产保护中心 |
9 | Ⅷ | 传统糕点制作技艺 | 临夏州文化馆 |
10 | Ⅷ | 临夏水粉制作技艺 | 临夏市非物质文化遗产保护中心 |
11 | Ⅷ | 东乡粮食醋酿造技艺 | 东乡县文化馆 |
12 | Ⅷ | 啤特果汁制作技艺 | 临夏州文化馆 |
13 | Ⅷ | 河州黄酒酿造技艺(五山池) | 临夏县文化馆 |
14 | Ⅷ | 大河家手工醋酿造技艺 | 积石山县文化馆 |
15 | Ⅹ | 河州八大碗 | 临夏州文化馆 |
16 | Ⅹ | 地锅锅(临夏市地锅锅) | 临夏市非物质文化遗产保护中心 |