8月2日，2024中国民族餐饮旅游产业大会在临夏市召开，国家民委共同发展司原一级巡视员、经济发展司原副司长彭泽昌出席并讲话，中国烹饪协会特邀副会长王敏，州委常委、副州长李勇分别致辞。

会上，部分专家学者进行了主题演讲；来自不同领域的嘉宾围绕民族餐饮旅游产业的创新发展进行讨论和交流。彭泽昌说，发展民族饮食业历来是党的民族工作的重要抓手，发展民族餐饮业要更加突出增进共同性，新时代民族餐饮业的发展，在考虑各民族在饮食风俗习惯方面差异性的同时，更要看到其具有共同需求的广泛性、大力发展的必要性、文化传承的延续性。要更加突出促进各民族交往交流交融，为新时代民族团结进步事业做出更大的贡献。要改革创新完善体制机制，助力各民族实现共同富裕。

李勇说，近年来，临夏州深入贯彻习近平总书记“甘肃最大的机遇在于‘一带一路’”重要指示精神，立足省委省政府将临夏打造为“面向中南亚、中西亚、中东欧食品和民族特需用品生产供应基地”的功能定位，依托特色资源禀赋，以临夏美食产业的质量、效率、动力变革为引领，全力打造大中小配套、上下游贯通的临夏民族特色美食产业集群。我们诚挚邀请更多有识之士与我们共建共享，在巨变的时代，相依前行。我们承诺，将以更开放的市场、更活跃的创新、更包容的生态，让投资临夏者在这里感受到更有温度的城市，开拓出最具前景的市场。

会后，举行了“石榴花开 香飘万家”全国民族美食文化联展走进临夏答谢仪式和全国民族特色美食技艺大赛颁奖仪式。