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　　河州传统八大碗

　　眼下，行走在我州广大农村，漫山遍野一片碧绿，高原夏菜、中药材、经济果林、食用菌……产业结构调整下的各种农作物长势喜人，一排排钢架保温大棚在阳光下格外耀眼，现代设施农业正在开启我州产业升级的新篇章。

　　农业是临夏小康之基、发展之本、稳定之要。近年来，州委、州政府把调整农业种植结构，大力发展特色种植业作为增加农民收入的有效抓手，在确保粮播面积稳定的基础上，着力打造高原夏菜、中药材、食用菌、百合、树莓、小杂粮、经济林果等经济效益高的新型产业带，全州种植结构调整取得了显著成效。

　　——2020年至2023年，全州农业增加值从53.7亿元增加到79.97亿元、年均增长14.2%，农业总产值从99.13亿元增加到146.8亿元、年均增长13.9%，农村居民人均可支配收入从8113元增加到10446元、年均增长8.7%；

　　——持续实施特色产业提升行动，不断调优农业产业结构，在确保粮播面积、粮食产量的前提下，进一步优化产业布局，大力发展菜、果、薯、药、菌等特色种植业，全州特色种植面积达到170.97万亩；

　　——按照牛羊全产业链建设州域一体、县域互补、立足特色、要素集聚、错位发展的思路，全州已建成牛羊屠宰生产线28条（牛屠宰生产线15条、羊屠宰生产线13条），屠宰、精分割、羊副产品深加工、预制菜生产、高档皮革、生物医药等产业链逐渐完善，为高附加值产品研发奠定了基础。

　　美食产业在全州经济社会发展中占据重要地位。近年来，我州把美食产业列为“五个百亿级产业”之一，全面打响叫亮“河州味道·临夏美食”区域公共品牌，在餐饮门店推广临夏美食“四个十”餐品和“三品一标”生态食材品牌，全力提升“河州味道·临夏美食”品牌形象和品牌价值，涌现出一批具有代表性、影响力的临夏美食品牌餐饮企业，形成区域公共品牌引领下的临夏美食餐饮品牌矩阵。

　　——挖掘形成以十大名菜、十大小吃、十大名点、十碗名面、十大名宴为代表的河州菜系，持续建强“临夏集采平台+城市供应链公司（中央厨房）+餐饮门店”的三级供应链网络体系；

　　——搭建政银企合作平台，与州工商银行签订20亿元的美食产业发展框架协议。截至今年4月，发放美食产业创业贷款3238户、3.72亿元；

　　——开设临夏美食品牌门店984家，完成品牌商标嵌入2214家、餐

　　具服饰配置2140家、收银设备安装1602家、“三统一”门店1252家，挖掘培育餐饮连锁企业品牌52个。

　　如今，临夏美食已成为全省乃至全国食客津津乐道的美食品牌，延续千年的金字招牌愈发熠熠生辉。

　　近年来，我州着眼于将旅游资源优势转化为产业发展优势，提出了打造旅游首位产业的思路举措。随着临夏旅游知晓度和影响力的逐步提升，临夏“避暑天堂 康养胜地”的知名度也越来越高。

　　——今年1至6月份，全州接待游客2108.2万人次、比2019年1至6月增长100.62%，实现旅游花费101.9亿元、比2019年1至6月增长110.87%；

　　——项目建设加快推进，2024年全州实施重点文旅项目48个、总投资38.33亿元；

　　——2024中国花儿大会、“边塞甘肃·丝路长风三千里——花儿临夏·临夏诗会”、临夏市牡丹文化嘉年华、永靖县郁金香文化旅游节、东乡县唐汪杏子采摘节、康乐县“六月六”莲花山花儿展演等品牌文旅活动，吸引大批游客休闲观光、互动体验。

　　随着旅游产业链条的完善和外地游客的逐渐增多，本地群众通过开办农家乐、乡村客栈、出售旅游商品和发展观光产业等方式，逐渐吃上了“旅游饭”。

　　从农业产业结构调整到打造临夏美食百亿级产业，再到打造旅游首位产业，我州聚焦打造“五个地”的功能定位，让产业之花绚丽绽放、芬芳四溢，奋力谱写调结构、兴产业、富农民的临夏篇章……