临夏州市场监督管理局2024年春节期间餐饮食品安全消费提示
2024年春节将至,为营造安全放心的节日消费环境,切实保障广大消费者节日期间饮食安全,度过一个健康、祥和、平安的节日,临夏州市场监督管理局对广大消费者提示如下:
一、餐饮消费需谨慎。外出就餐时,选择证照齐全、场所环境整洁卫生的餐饮单位。注意查看餐饮单位悬挂或摆放在经营场所显著位置的《食品经营许可证》和从业人员持有有效健康证明的情况。查看食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,慎重选择生食海产品、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品。
二、网络订餐莫大意。网络订餐时尽量选取近距离的餐馆,查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价,谨慎下单。收取外卖时要及时检查有无食品安全封签、外卖包装是否完整、是否被污染等问题,并及时加工或食用,勿长时间存放。
三、农村聚餐重安全。农村(社区)集体聚餐的举办者和承办者对集体聚餐食品安全负主体责任。农村(社区)居民在非经营性场所举办50人以上宴席,应主动向村(社区)申报备案。承办者和举办者要积极配合食品安全监督指导,采取有效措施确保集体聚餐食品安全。
四、节约环保讲美德。外出就餐时按需合理点餐,杜绝餐饮浪费,倡导剩菜打包,践行“光盘行动”。提倡合理膳食,切忌暴饮暴食、过量饮酒。多人共同就餐尽量选择分餐方式就餐,提倡使用公筷、公勺,减少交叉污染风险。减少使用一次性餐具,践行环保、文明餐桌好风尚。
五、消费纠纷依法诉。不论是线上线下餐饮消费,都要注意索取并保留消费凭证。一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适反应时,应立即停止食用,妥善留存可疑食品,并尽快就近就医检查治疗。
节日期间,全州各级市场监督管理部门将加大食品安全检查力度,消费者若发现食品安全、消费欺诈、服务质量等违法行为或发生疑似食源性疾病情况,请及时拨打12315热线投诉举报,我们将第一时间核查处置,坚决维护广大消费者的饮食安全和消费权益。
临夏州市场监督管理局
2024年1月30日