临夏州市场监督管理局

关于深入开展中小学校园食品安全专项整治工作的公告

按照《甘肃省市场监督管理局关于印发〈民生领域“一域一重点”食品安全工作方案〉的通知》精神，临夏州市场监督管理局决定自即日起开展中小学校园食品安全专项整治工作。

一、整治时间

即日起至10月底。

二、整治重点

1、食品安全责任落实方面的问题。重点整治学校食品安全包保责任体系不健全，学校校长负责制、集中用餐陪餐制度、食品安全管理制度等执行不到位，“日管控、周排查、月调度”制度落实不严格。

2、食堂管理方面的问题。重点整治学校食堂建设不达标、管理不规范、实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂未自主经营，存在对外承包或委托经营的现象。

3、食品卫生安全方面的问题。重点整治学校食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生。食堂从业人员未取得健康证明，晨检制度落实不到位。进货查验和索证索票记录等制度执行不严格。食品加工操作流程不规范、留样不合规。“三防”设施及有害生物防治措施不完善，设施设备老化，对设施设备未按规定进行清洗消毒、维修保养。学校食堂“互联网+明厨亮灶”不达标，未做到视频监控全覆盖和实时传输，环境卫生查，安全风险隐患高。

三、受理方式

电话：0930-6297032

邮箱：lxzcyk@163.com

地址：临夏州市场监管局114室

邮编：731100

四、受理时间

法定工作日8:30—12:00、14:30—18:00

五、受理须知

举报人提供的线索要尽量详细，应包含涉及问题人员、事件的基本情况、反映问题事实描述等内容。

举报人不得虚构、夸大、捏造事实，严禁借举报名义对他人诬告、陷害。对收到的问题线索，临夏州市场监督管理局将认真核查、依规处理，并按照有关规定对举报人信息严格保密。

临夏州市场监督管理局

2024年6月5日